簡単すぎるしめじキムチチーズ焼き

簡単というか、

手抜きしすぎてこれを料理と呼ぶのが申し訳ないぐらいです。

でもしっかりと晩ご飯のおかずとして満足できる一品です。

材料

• しめじ
• キムチ
• チーズ
• 醤油　少々
• ごま油　　　

1. 洗ったしめじ、キムチ、チーズを耐熱皿に乗せて、醤油とごま油を回し入れる。　

   2. トースターで7、8分焼く。

だけです。簡単すぎて作りましたとか言えないレベル😭

キムチにチーズ、ビールに合うに決まってます。

私と娘はきのこ類が苦手なので、娘の分はしめじではなく厚揚げを使いましたが、こちらもおつまみにぴったり。

チーズを多めにして甘めのキムチにすれば、お子様でも大丈夫かなぁ〜と思います。

我が家の息子(5歳)は食べれます〜。

しめじじゃなくて他の野菜でも何でも合いますね。

じゃがいもでもにんじんでも南瓜でも。

茹でるという工程が増えますが。それかレンジでチン。

何かもう一品欲しいな〜という時にぜひ♪