今週の幼稚園弁当。 6月22日(月) 生姜焼きご飯 福神漬け入り卵焼き ウインナー キャベツのレモンマリネ ブロッコリー ミニトマト パイナップル 6月23日(火) カニカマとレタスのチャーハン ウインナー 茄子とピーマンの揚げ浸し ブロッコリー ミニトマト パイ…

今日の夜ご飯はバジル入りのキャベツシュウマイです。 材料 豚挽肉 玉ねぎのみじん切り バジルのみじん切り 醤油 鶏がらスープの素 塩胡椒少し 片栗粉 片栗粉をまぶした千切りキャベツ 分量はすごーくテキトーです。目分量です。 作り方は材料を混ぜて、丸め…

息子が最近ちょいハマりしているコーンチーズ入り包み揚げを、夜ご飯のおつまみに作りました。 先日お弁当に入れたものは、とろけるチーズで作ったのですが、今夜は薫製ベーコン入りベビーチーズを使って作りました。 もともと濃い味がついているチーズなの…

今週のお弁当。 6月15日(月) チーズインハンバーグ ウインナー 南瓜サラダ 卵焼き ブロッコリー ミニトマト ゆかりご飯 イチゴ バナナ 6月16日(火) ウインナーとほうれん草の和風パスタ ネギチーズ入り卵焼き ブロッコリー ミニトマト 枝豆 キウイ 6月17日(…

今夜の晩ご飯はロールキャベツです。 しかーし！ 煮込んでスープに味付けをしようと思ったら、まさかのコンソメがない！ 鶏がらスープの素もない！！ 本だしすらない！！！ 味の決め手になるものが何もないじゃないか なんてこったー！ 買い物に行くのも面倒…

材料 (4人分) 豚挽肉 500〜600gぐらい ケチャップ 3／4カップぐらい ソース 1／4カップぐらい 醤油 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 塩胡椒 少々 お好みの野菜 チーズ ドンタコス 作り方 豚挽肉をオリーブオイルで炒める。野菜は食べやすい大きさに切る。 …

本日のお昼ご飯はピザトーストと、チョコバナナトースト。 チョコバナナトーストは子供達が作ってくれました。 作ったと言うほどのものでもないが。 姉弟でチョコの量がそっちが多いだのこっちが少ないだので少し揉めましたが。。。姉さん、譲ってやれよー。…

今日の晩ご飯は、そうめんです。 付け合わせは、 漬けワラサ 鴨肉 かき揚げ 長芋のすり下ろし 塩もみきゅうり 大葉 レモン 私と娘は酸味のあるものが好きなので、レモンを絞って食べます。 漬けワラサは昨日の余り物を、醤油、生姜、オリーブオイルに漬けた…

6月8日(月) 鶏胸肉の照焼き ウインナー 卵焼き ほうれん草のお浸し ブロッコリー ミニトマト 白ごまご飯 黒ぶどう 6月9日(火) 鶏胸肉のポークチャップ風 ウインナー ほうれん草入り卵焼き きゅうりと大根のおかか醤油和え ブロッコリー ミニトマト スナップ…

今日は子供達の「お魚が食べないな〜」のリクエストでこちらを作りました。 ワラサをお浸しにしました。 ワラサは出世魚で大きくなると鰤になるヤツです。 鰤の一歩手前のヤツです。 ワラサは安いからよく買うのですが、いつもはそのまま刺身で食べることが…

今日もとても暑い1日でしたね なんだか気付いたら体が大変なことになっていました。 今更？何年も前からよ？ お腹がビール腹なのは何年も前から自覚していたのですが、背中全体の肉がパワーアップしていました。 恐ろしい、、、 約3ヶ月間の自粛中、なるべく…

先週の月曜から学校も幼稚園も始まり、中学生の娘は給食なのですが、幼稚園の息子は木曜からお弁当も始まりました。 待ちに待ってた給食！ やっと昼飯地獄から解放されましたが、お弁当もお弁当で朝ツライ。 なんてワガママな母。 娘が幼稚園に通っていた頃…

我が家のお昼ご飯は麺類が多いです。 今日のお昼ご飯は、冷蔵庫にあるもので15分もあればできちゃう和風レモンパスタ。 材料 パスタ ウインナー 玉ねぎ ほうれん草 麺つゆ レモン 作り方 1. 麺を茹でる。その間に、具材を炒める。 2. 茹であがったら具と合わ…

私が初めて「乃が美」のパンを食べたのは約２年前です。 ご近所さんが実家に帰った時、お土産にと買ってきてくれて、ずっと食べてみたいと思っていた私と娘は大興奮！ その日のうちに食べるより、1日おいてから食べた方がいいと聞いたので、次の日の朝、実際…

やっと今日から子供達、中学と幼稚園始まりましたー。 朝8時半過ぎにはもう家に私1人とおばあちゃん猫1匹だけ。 なんて静かなのー。 休校休園中は、朝から毎日ギャーギャードタバタうるさかったし、姉さんの勉強も弟に邪魔されて家だとなかなか集中できなか…